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Cromatografía

Definición

Es una manera de separar dos o más compuestos químicos, como las proteínas. Hay diferentes tipos de cromatografía como la cromatografía de gases, de líquidos a alta presión o de intercambio iónico.

En general, la cromatografía aprovecha las diferencias en los químicos que se desean separar, como su tamaño, carga eléctrica o la capacidad para adherirse (fijarse) al material.

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